フランス料理「レペトワ」
ボテガス・ロダ ワインメーカーズ・ディナー
今回は、ボテガス・ロダ社の社長兼醸造責任者を務める、アグスティン・サントラヤ氏をお招きし
その魅力について語っていただきます。
是非ともこの機会にスペインのトップワイナリー「ロダ」の世界をたっぷりとご堪能下さいませ。
- 【日時】
- 2012年2月27日（月） 19：00開宴
- 【料金】
- お1人様 ￥17,325
※ワイン・コース料理が含まれております。
（消費税・サービス料込） - ＜50名限定＞
【ご予約・お問合わせ】
>>ご予約はこちらから
フランス料理「レペトワ」2F TEL：03-3535-1160（直通）
最新技術が生み出す最高級リオハ・ワイン
ロダ社の名前の由来は夫婦の名前から取られました。
ロットリャント氏のROとダウレリャ女史のDAを取り、RODAと名付けられました。
スペインの何処でワインを造れば最高のワインが出来るか、スペイン全土をくまなく歩き回り、最終的に決まったのがリオハでした。
発売当初からRODAのワインはジャーナリストから注目され、非常に高い評価を得ていました。
事実彼らの造るシルシオンは2001年にスペインワイン専門誌において、ワイン評論家が選ぶ最優秀ワインに選ばれました。
また、毎年発売されるワインは評論家から絶えず高い評価を受けています。スペイン国内の有名レストランでは必ず、ロダ社のワインがオンリストされています。
今や「21世紀のリオハを代表するボデガ」と評されるロダ。
徹底した畑の管理や最先端の醸造技術と設備駆使することは勿論、品質が見合わない年は全く生産されない程のこだわりです。
常に最高品質で無ければならないとの哲学のもとに生み出される
〜RODA I ロダ･ウノ〜
ロダ･ウノはリオハワインの真髄とも言えるワインで、リオハワインが造り出す最高のアロマとフレヴァーが凝縮されています。
深みあるブラックチェリー色をし、複雑でエレガントな香りは熟した森の果実やミネラルの要素、高級感のあるオークの香りを連想させ、どの点においても力強いものです。
口に含むと柔らかなタンニンがワインにシルクの様な構成を与え、果実味と樽からの風味が素晴らしく調和し、ボディは重過ぎずとても豊かです。
後味は良く調和が取れ長い余韻が楽しめます。
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