「ケーキショップ」
〜ホワイトデーの贈り物やお花見のお供に春の香りを感じる
桜を用いた可愛らしいスイーツ〜
『桜スイーツ』が登場
- 【期間】
- 2010年3月1日（月）〜4月30日（金）
- 【販売】
- ケーキショップ（B1F）
今年の「桜スイーツ」は、桜の花からとれるハチミツや桜花の塩漬けなど、桜を実際に使用した春らしいスイーツで、 可愛らしい桜色のルックスは、お花見のお供に、又ホワイトデーの贈り物としてもお楽しみいただけます。
昨年大好評だった「桜はちみつロール」など4品に加え、新商品として桜風味のレアチーズムース「淡桜」と、
バターの豊かな風味とアーモンドのサクサクとした食感が魅力の焼き菓子｢さくらブール｣の全6品をご用意しました。
ほのかに香る桜の香りで、春の訪れをお楽しみ下さい。
淡桜
■1個／\546（税込）
定番の人気商品であるレアチーズケーキ “ブールブラン” が、春の衣装をまとって初登場です。
桜リキュールをしみこませたアーモンドビスキュイに、甘ずっぱいナポレオンチェリーが入った白ワインと桜のジュレをふんわり包んだ桜風味のレアチーズムース。
アクセントに塩漬けした桜の花びらを添えています。この時期だけの限定発売。
お口の中で淡く溶けていくなめらかな食感とほのかな塩味をきかせたやさしい「春」の味わいをお楽しみくださいませ。
さくらブール
■1個／\840〜（税込）
フランス語で、「雪玉」という意味の“ブールドネージュ”。粉末麦芽入りの小麦粉を使用し、バターの豊かな風味とアーモンドのサクサクとした食感をお楽しみいただける上品な焼き菓子を、やわらかい桜風味に仕上げました。ほのかな塩味がクセになる一味違ったおいしさです。SからLLサイズまで4種類ご用意いたしました。
桜ハチミツロール
■1本／\1,890（税込）
桜の花からとれるハチミツを加えたスポンジ生地で、生クリーム、はちみつ、桜花の塩漬けを合わせたクリームをさっくりと巻き上げ、桜パウダーを振り掛けました。
桜マドレーヌ
■1個／\210（税込）
発酵バターを使用したマドレーヌ生地に、桜の花から作られる桜パウダーを加えて、しっとり焼き上げました。
桜カステラ
■1本／\2,100（税込）
アーモンド（マジパン）と卵の贅沢な重厚な風味のカステラ生地に、桜ペースト、桜パウダー、桜リキュール、そして桜花の塩漬けを加えました。
桜マカロン
■6個／\1,575（税込）
人気のマカロン生地に、薄い桜色の色付けをし、さくらリキュールを加えたバタークリームを間に挟みました。 ピンク色を強調するためにグレナデンシロップ（ざくろのシロップ）を使用しました。
ご予約・お問い合わせ／
「ケーキショップ」 03-3535-1111（代表）